Gastronomisch eten op plantaardige basis
Op een zaterdag in augustus trok ik met twee vriendinnen naar Antwerpen voor een daguitstap. We maakten een stadswandeling, gingen ‘mensen kijken’ op een terras, belandden in enkele heerlijke winkeltjes en trokken naar het chocolademuseum.
Na zo een uitgebreid programma heb je uiteraard honger, we reserveerden op voorhand dus al een plekje bij Lento. Lento is een klein gezellig restaurantje in Centrum Antwerpen en hun volledige menu is op plantaardige basis. Ik ben zelf geen vegetariër of veganist en was dus heel benieuwd naar wat mij te wachten stond.
We namen plaats op het heerlijke terras achter de zaak, de notenboom in het midden van het terras zorgde ervoor dat de we de hele avond insectenvrij konden eten….een hele verademing in een zomer vol wespen.
Het was nog rustig toen we aankwamen en we werden onmiddellijk vriendelijk onthaald.
Starten deden we met het huisaperitief dat lekker verfrissend was, het hapje erbij deed ons uitkijken naar de rest van de menu.
Bij Lento kan je kiezen uit een 3-gangen of 4-gangen menu. Je hebt telkens de keuze uit twee voorgerechten, 2 hoofdgerechten en 2 desserts. Ga je voor het 4-gangen menu zoals wij deden, dan krijg je beide voorgerechten.
Ook de wijnkaart (met Limburgse wijnen) klinkt veelbelovend maar wij hebben er nog een terugrit opzitten dus houden we het bij water.
Terwijl we zitten te genieten loopt de rest van de zaak goed vol, zowel binnen als buiten raken de tafeltjes snel volzet…..
Ondertussen is ons eerste voorgerecht er, een koningsoesterzwam gevolgd door een Dashi-bouillon. Beide gerechten zijn heerlijk zowel voor het oog als voor de maag…
Als hoofdgerecht koos Kirby voor de gevulde babycourgette, terwijl Samantha en ik uitkeken naar onze open ravioli, en ook dit was een schot in de roos.
Om af te sluiten werden we verwend met een parfait van framboos.
De sfeer was fantastisch, echt vakantiegevoel en dat in combinatie met lekker eten en een toffe gastvrouw.
We dronken nog een latte, zelf ging ik zelfs voor de Chai Latte met kokosmelk (een voltreffer) en Kirby sloot af in stijl met een Lento-infusion.
Wij zijn fan! Lento heeft ook nog een restaurantje in Hasselt, wie weet zien ze ons daar binnenkort ook eens.
Smakelijke groeten,
Samantha, Kirby & Charlotte
Meer info:
Lento
Oude Koornmarkt 44A, 2000 Antwerpen
Zuivelmarkt 34, 3500 Hasselt
Reserveren kan via de website: www.restaurantlento.be
Gesloten op zondag en maandag
4-gangenmenu: €39/persoon zonder drank
No Comments