Enkele jaren geleden interviewde ik de Boxy-broers (https://geweldiggezellig.be/de-droom-van-de-boxys-in-deurle/), hiervoor kwam ik terecht in het schilderachtige Deurle.
Bij het zoeken naar een plaats om te overnachten zocht ik dus naar dat mooie zicht op de Leie.
Auberge du Pêcheur
We kwamen terecht in Deurle zelf (deelgemeente van Sint-Martens-Latem en mooiste dorp van Oost-Vlaanderen in 2008). Auberge du Pêcheur is een hotel en restaurant aan de Leie.
Continue Reading…
De tweeling Kristof en Stefan Boxy startte in 1982 een sterrenrestaurant in Kortrijk. Sinds 1997 leggen ze zich toe op een eigen traiteurdienst, Boxy’s, die alle mogelijke feesten verzorgt, van het eten tot de aankleding. Hun Boxy-paviljoen opende in 2004 in Deurle, Sint-Martens-Latem. De broers werden een begrip in Vlaanderen door hun deelname aan Mijn Pop-uprestaurant! Ondertussen hebben ze al twee eigen programma’s op hun naam staan.
De broers houden van Oost-Vlaanderen en genieten van hun Deurle!