Een tijdje geleden ging ik met een vriendin eten in Beringen bij Mia Mensa!
Mia Mensa is een nieuwe zaak op B-Mine en verscheen al meerdere malen in de pers. Doordat de zaak gelegen is vlakbij het zwembad waar ik wekelijks ga zwemmen, kon ik de werken goed opvolgen.
Bij het bekendmaken van de openingsdatum legden Gwenda en ik onmiddellijk een datum vast om te gaan eten. We wachtten speciaal een dikke maand, zodat iedereen wat kon inlopen, alvorens wij gingen ‘testen’.